时间: 2025-06-16 14:11:50
最后更新时间:2025-06-16 14:11:50
作料 一词在中文里通常指的是用于烹饪的调味品或辅助食材,用以增加食物的风味和口感。它可以包括盐、糖、酱油、醋、香料、草药、辣椒、葱、姜、蒜等。
作料 一词的词源较为直接,由“作”(制作)和“料”(材料)组成,反映了其作为烹饪辅助材料的基本含义。在古代汉语中,类似的词汇可能更侧重于药材或建筑材料,但随着时间的推移,其含义逐渐固定在食品调味上。
在*文化中,食物和烹饪被赋予了极高的价值,作料的使用体现了对食物风味的追求和对饮食文化的尊重。不同地区和民族的烹饪惯也影响了作料的选择和使用。
作料往往与温馨的家庭聚餐、节日庆典和美食体验联系在一起,给人以愉悦和满足的情感反应。它也是文化交流和地域特色的体现。
在日常生活中,我经常使用作料来提升家常菜的味道,比如在炒菜时加入蒜和姜,或在汤中加入一些香料。
在诗歌中,可以将作料比喻为生活中的小确幸,如:“生活如一锅汤,作料是那些不经意的微笑和温暖的拥抱。”
作料可以让人联想到五彩斑斓的香料市场,或是厨房中切菜和搅拌的声音,这些都是烹饪过程中不可或缺的一部分。
在不同文化中,作料的种类和使用方式各异。例如,地中海地区的烹饪中常用橄榄油和各种香草,而印度烹饪则广泛使用咖喱和多种香料。
作料不仅是烹饪中的重要元素,也是文化多样性和生活品质的体现。通过对作料的学和使用,我们可以更好地理解和欣赏不同文化的饮食惯,同时也能够提升自己的烹饪技能和生活乐趣。
1.
【作】
(会意。从人,从乍。人突然站起为作。甲骨文字形,象衣领初作的形状。本义:人起身)。
同本义。
【引证】
《说文》-作,起也。 、 《易·离》-明两作。 、 《书·无逸》-作其即位。 、 《诗·秦风·无衣》-与子偕作。 、 《考工记》-或作而行之。 、 《周礼·士师》-凡作民。 、 《仪礼·特牲礼》-三献作止爵。 、 《礼记·礼运》-后圣有作。 、 《左传·襄公二十三年》-而后作焉。 、 《论语·先进》-舍瑟而作。 、 《礼记·少仪》-客作而辞。 、 宋·苏轼《画佛赞》-如日出时,眠者皆作。 、 方苞《狱中杂记》-有洪洞令杜君者,作而言曰。
【组词】
作止
2.
【料】
(会意。从斗,从米,表示用斗量米。本义:称量)。
计数;计量;核计。
【引证】
《说文》-料,量也。从斗,米在其中,会意。 、 《国语·晋语》。注:“数也。”-宣王料民于太原。 、 《国语·楚语》-楚师可料也。 、 《国语·周语上》-夫古者不料民而知其多少。
【组词】
料校、 料民、 料数、 料算