时间: 2025-06-23 23:34:56
最后更新时间:2025-06-23 23:34:56
果酱:果酱是一种食品,通常由水果、糖和柠檬酸(或其他酸性物质)煮制而成,具有浓稠的质地和甜酸的味道。它常用于涂抹在面包、吐司或烘焙食品上,也可以作为烹饪的调料。
果酱的英文“jam”源自中世纪英语“jammen”,意为“压紧”,反映了果酱制作过程中水果被压碎和煮制的特点。随着时间的推移,这个词逐渐演变为指代这种特定的食品。
在许多文化中,果酱是家庭制作的常见食品,尤其是在水果丰收的季节。它也常作为礼物赠送,体现了分享和传统的价值观。
果酱常常与温馨的家庭氛围、童年记忆和简单的快乐联系在一起。它的甜酸味道能够唤起人们对美好时光的回忆。
在我的童年,每个周末的早晨,母亲都会准备带有自制果酱的早餐,那甜蜜的味道至今让我难以忘怀。
在诗歌中,果酱可以被用来比喻爱情的甜蜜与复杂: “我们的爱情,如同一罐深秋的果酱, 甜蜜中带着一丝酸涩,浓稠而难以割舍。”
想象一罐刚打开的草莓果酱,鲜艳的红色和浓稠的质地,以及涂抹在面包上时那种粘稠的声音,都能唤起强烈的感官体验。
在不同文化中,果酱的种类和偏好各异。例如,英国人偏爱草莓和黑莓果酱,而法国人则可能更喜欢杏子和黑加仑果酱。
果酱不仅是一种食品,也是一种文化符号,承载着情感和记忆。在语言学习和表达中,了解和运用这样的词汇能够丰富我们的表达方式,增强语言的生动性和多样性。
1.
【果】
(象形。甲骨文字形,田象树上结的果实形,在木之上。本义:果子,果实。这个意义后来曾写作“菓”)。
同本义。
【引证】
《说文》-果,木实也。 、 《易·说卦》-艮为果蓏。 、 《周礼·场人》。张晏曰:“有核曰果,无核曰蓏。”臣瓒曰:“在地曰蓏,在树曰果。”-而树之果蓏,珍异之物。 、 《素问·藏器法时论》。注:“谓桃李杏栗枣也。”-五果为助。 、 柳宗元《种树郭橐驼传》-凡长安豪富人为观游及卖果者,皆争迎取养。 、 明·刘基《卖柑者言》-杭有卖果者,善藏柑。 、 宋·司马光《训俭示康》-果止于梨、栗、枣、柿之类。
【组词】
果布、 果馔、 果谷、 果正、 果桌、 草果;荚果;浆果;果瓜、 果茹、 果隋、 果蔗
2.
【酱】
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)。
用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
【引证】
《周礼·膳夫》-酱用百有二十瓮。 、 《论语》-不得其酱。 、 《礼记·内则》-濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。
【组词】
黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆、 酱瓜、 酱清