鹧鸪菜

1. 【鹧】    - 鸟名。鹧鸪，像鸭但较鸭小。羽毛头顶棕色，脚橙黄色，背和腹部多为黑白两色相杂。吃植物种子和昆虫、蚯蚓等。此鸟已少见，要保护，禁止猎杀食用。

2. 【鸪】    - “鹧鸪”(zhègū):鸟名。“鹁鸪”(bógū):鸟名。

3. 【菜】    - (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。    - 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 、 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 、 《礼记·月令》-习舞释菜。 、 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 、 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 、 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食