时间: 2025-04-30 16:32:54
最后更新时间:2025-04-30 16:32:54
菜名。用盐水煮过的竹笋。绍兴人常用作下酒物。
1.
【盐】
(形声。从卤,监声。本义:食盐)。
同本义。
【引证】
《书·说命下》-若作和羹,尔惟盐梅。 、 《史记·货殖列传》-鲁盐漆丝。
【组词】
盐酱口、 盐枭、 盐斤、 盐捕分府、 盐钞法、 盐呆子、 盐官、 盐院、 盐丁、 盐引、 盐车
2.
【煮】
(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义。
【引证】
《汉书》-东煮海水为盐。 、 清·周容《芋老人传》-命妪煮芋。
又。
【引证】
、 杜荀鹤《山中寡妇》-时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。 、 《水浒传》-若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。
【组词】
煮瀑、 煮爆、 煮汤、 煮海、 煮井、 煮汁、 煮酒、 煮雪
3.
【笋】
(形声。从竹,尹(yǐn)声。本义:竹笋)。
竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋”。
【引证】
《说文》。字亦作笋。-筍,竹胎也。 、 《诗·大雅·韩奕》-绚笋及蒲。 、 左思《吴都赋》-苞笋抽节。 、 宋·沈括《梦溪笔谈》-如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筀。
【组词】
笋玉、 笋剥、 笋枯、 笋鞭、 笋尖、 笋衣